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FEAST - Banca del vino

Entdecke die Banca del Vino in Pollenzo

Erlebe die faszinierende Welt der Banca del Vino in Pollenzo und tauche ein in die Geschichte und Vielfalt der italienischen Weine.

Informationen über Ein Blick in die banca del vino

Die Banca del Vino in Pollenzo, gegründet 2004 von Slow Food und der Universität für Gastronomische Wissenschaften, ist ein Zentrum für Wein und Kulinarik in den Langhe. Sie bewahrt Tausende Flaschen italienischer Weine und fördert ihre Authentizität. Mit Verkostungen, Kursen und Veranstaltungen feiert sie das reiche italienische Weinerbe und ist ein internationaler Anlaufpunkt für Weinliebhaber.

Interessante Fakten über Ein Blick in die banca del vino

Konservierung und Bewahrung: Die Banca del Vino in Pollenzo konserviert und bewahrt Tausende von Flaschen italienischer Weine aus verschiedenen Regionen auf, um ihre Authentizität und die Vielfalt der Weinproduktion zu bewahren.

Wine Education: Neben der Konservierung fördert die Einrichtung Wissen und Weinerziehung durch Kurse, geführte Verkostungen und Veranstaltungen, die Liebhabern und Fachleuten die Möglichkeit bieten, sich mit der italienischen Weinkultur auseinanderzusetzen.

Zusammenarbeit mit Slow Food: Die von Slow Food in Zusammenarbeit mit der Universität für Gastronomische Wissenschaften gegründete Banca del Vino ist ein Beispiel für die Synergie zwischen der Erhaltung des kulturellen Erbes und der Förderung der Nachhaltigkeit im Weinsektor.

Unsere Reisen nach Ein Blick in die banca del vino


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